108종으로 만나는 벨기에 맥주

총 108종의 맥주가 한자리에 모이는 행사예요! 그중 97종은 벨기에 맥주, 11종은 교토 양조에서 나온 맥주라서 숫자만 나란히 놓아도 선택의 방향이 보이네요 🍺

벨기에의 전통을 넓게 볼까요, 교토 양조의 11종을 먼저 좁혀 볼까요? 벨기에 맥주 97종에서 시작해 교토 양조 11종으로 넘어가면 두 갈래의 차이를 잡기 쉬워요

벨기에 맥주 안에서도 수도원에서 만들어진 전통 트라피스트 맥주와 과일 맥주가 함께 있어요 👀 묵직한 전통 쪽과 맥주가 익숙하지 않은 사람도 마시기 편한 과일 쪽이 갈리니, 일행끼리 서로 다른 종류를 고르면 비교할 재료가 바로 생기겠죠? 맥주가 익숙하지 않다면 과일 맥주 쪽부터 고르는 편이 자연스러워요

교토 한정 협업 ‘Flavors from Kyoto’도 눈여겨보세요! 교토 양조의 맥주에 교토 과자와 교토 절임을 함께 내는 기획이라, 잔만 고르는 자리가 아니라 교토의 맛을 곁들이는 선택지가 생겨요 🙂 맥주와 음식의 조합까지 보고 싶다면 이 기획을 맥주 종류를 고르는 기준으로 삼아도 좋겠네요

‘Flavors from Kyoto’라는 이름은 ‘교토에서 온 맛’이라는 뜻으로 읽혀요 🤭 이름과 실제 구성이 한 방향으로 맞아 있네요~ 교토 과자와 교토 절임 중 무엇을 먼저 놓을까요? 과자와 절임을 번갈아 곁들이면 교토 양조 맥주와 음식의 조합을 더 또렷하게 살펴볼 수 있어요

맥주만 마시는 행사는 아니에요! 홍합을 벨기에 맥주로 찐 요리, 프리츠(감자튀김), 벨기에산 치즈가 마련돼 벨기에 맥주와 음식의 페어링을 이어 갈 수 있어요 🧀 맥주 종류를 고른 뒤 음식도 벨기에 명물로 맞춰 보고 싶다면 이 구성이 답이겠죠?

잔과 접시 사이에는 벨기에인 진행자의 토크쇼와 디제이 공연도 열려요! 먹고 마시는 흐름에 이야기를 듣는 시간과 음악을 즐기는 시간이 더해지니, 무대도 함께 챙겨 보세요 맛을 중심에 두되 토크와 음악까지 이어서 즐기고 싶을 때 어울리는 구성입니다

행사장인 히가시혼간지 앞 오히가시산 광장은 넓게 열린 광장이고 잔디와 벤치도 있어요 🙂 도심 한가운데서 히가시혼간지의 건물을 배경으로 잠깐 쉬어 갈 수 있는 자리라, 프로그램 사이 호흡을 고르기 좋겠네요 광장에 도착하면 맥주와 음식, 무대 중 무엇부터 볼지 일행과 먼저 정해 보세요